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粉丝排队来下午两三点就售罄杭州这款季节限定的小吃火了
2024-10-07
除了萧山、绍兴的老客会来河上老街“河上傅氏桔红糕非遗工坊”门店购买，非遗传承人 店内一侧，摆了一排礼品袋，“萧山一位顾客定了15份桔红糕礼品，下午来取走送亲友。”傅建良说，桔红糕虽然是萧山老底子的糕点，但60%的受众...
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小吃入遗：小产业大市场
2024-10-04
日前出炉的第五批国家级非物质文化遗产名录共有185项，其中饮食类18个项目，包括沙县小吃、火宫殿臭豆腐、胡辣汤、桂林米粉、螺蛳粉、果脯蜜饯等小吃的传统制作技艺均被纳入名录。 小吃入遗格外引人关注。这些街头巷尾常见的小...
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三明农校沙县小吃产业人才培养有“看头”
2024-10-03
东南网10月2日讯（通讯员 薛辰怡）制作技能、门店运营、外卖培训……前不久，由沙县小吃管委会联合三明市农业学校（以下简称三明农校）共同创立沙县小吃产业学院上海分院正式成立。作为沙县区推动“校企合作”建立的第二所域外培训...
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四川饭店65周年庆举办小吃文化电竞竞猜平台节 推出65道经典
2024-10-02
【环球网消费综合报道】9月29日，全聚德集团旗下川菜名店四川饭店在新街口店举行品牌创建65周年庆典活动。庆生现场，四川饭店举行了隆重的敬匾仪式、“北京老字号”授牌仪式和川菜小吃节启动仪式。 65年前的国庆日，四川饭店...
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世界各地的著名小吃作为吃货这电竞竞猜下载几种美食不要错过
2024-10-02
世界各国都有自己本国特色的饮食文化，到一个国家旅游，自然要品尝当地别具风味的小吃美食啦。 小吃是每个地方的特色，也是代表着当地的文化。小编给大家介绍的这几个小吃肯定有很多人只闻其名，未尝其味，而且都是享誉世界的美食。...
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京味小吃——卤煮火烧
2024-10-01
卤煮火烧是北京特有的一种小吃，起源于城南的南横街。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。 卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花...
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